Bookmark Us

 

Σύνδεση






Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Δεν έχετε λογαριασμό; Εγγραφή
madrev_nutrition
Αρχική arrow Υγεία & διατροφή arrow Μουσακάς για χορτοφάγους
Μουσακάς για χορτοφάγους E-mail
Γράφει ο/η laerta   
AddThis Social Bookmark Button

mousakas-gia-xortofagous

 

 

Και νόστιμα και υγιεινά!

Υλικά

8 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες
10 κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες
10 πιπεριές (κόκκινες, πράσινες, κίτρινες, πορτοκαλί) κομμένες σε ροδέλες
λάδι για τηγάνισμα
8-10 ντομάτες, ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες
3-4 κρεμμύδια τριμμένα
1 ποτηράκι του κρασιού λάδι (περίπου ½ φλιτζάνι)
15 λεπτές φέτες κασέρι*
3 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά
ζάχαρη
αλάτι και πιπέρι


Προθερμαίνω το φούρνο.  Τηγανίζω τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές.  Βάζω ένα ποτηράκι του κρασιού λάδι σε μια κατσαρόλα μαζί με κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, ντομάτες και λίγο νερό και αφήνω τη σάλτσα να δέσει σε χαμηλή φωτιά.  Στη βάση του ταψιού απλώνω λίγη τριμμένη φρυγανιά, μια στρώση μελιτζάνες, καλύπτω με σάλτσα, απλώνω τα κολοκυθάκια, ξανά τη σάλτσα, πιπεριές, σάλτσα, και ούτω καθ’εξής, εναλλάσσοντας τα υλικά μέχρι να τελειώσουν και να καλυφτούν με στρώση σάλτσας.  Βάζω την υπόλοιπη τριμμένη φρυγανιά και απλώνω το κασέρι.  Βάζω το μουσακά στο φούρνο και ψήνω για περίπου 15 λεπτά.  Βγάζω από το φούρνο και κόβω σε μερίδες.  Σερβίρεται ζεστό.

*Το κασέρι είναι απαλό, κρεμώδες ημίσκληρο τυρί.  Μπορεί να αντικατασταθεί με ένταμ ή γκούντα.   

 

Σχετικές Σελίδες
Νέες Σελίδες της ίδιας κατηγορίας
Άλλες Σελίδες της ίδιας κατηγορίας

Πρόσθεσε το στα αγαπημένα σου (0) | Εκτύπωση | E-mail

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει αυτό το άρθρο
RSS comments

Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ κάντε login ή εγγραφείτε.

 

 
< Προηγ.   Επόμ. >
Headline
  • Pause
  • Previous
  • Next
1/150
Monsters Inc. - ΜΠΑΜΠΟΥΛΑΣ ΑΕ (στα Ελληνικά)

monsters-inc1

 

 

Monsters Inc. (ΜΠΑΜΠΟΥΛΑΣ ΑΕ).

Έτος 2001 στα Ελληνικά.

Διάρκεια: 88 λεπτά

Διαβάστε περισσότερα...
 




 
 

Επιλέξτε γλώσσα

EnglishFrenchGermanGreekItalianPortugueseRussianSpanish
Black Google Search Engine
Greek Tv
WEB MSN Messenger

Τα σχόλια σας

Όλα τα ματς της Εθνικής Ελλ...
problem
:cry den doylevei
More...
Από τον Bkos

Ντοκιμαντέρ, History of Hacking από ...
telio
poli kali doylia.sinexiste
More...
Από τον panos

Nτοκιμαντέρ : Βιομηχανία - Ρ...
VIDEO
KAPOIA VIDEOS DEN PEZOYN OPWS TA KANALIA TIS TV POLLH KALO S...
More...
Από τον SV1GZL

Λούφα και παραλλαγή - Σειρή...
paizei to ergo :grin
More...
Από τον propanio

Η άποψή σας

Τι θα θέλατε να δείτε στην κατηγορία "Υγεία & διατροφή" περισσότερο;